KBS2TV 생방송 아침이좋다 765회
맛있는 인생 보성 대갱이무침
벌교 개소겡요리 맛집 식당 주소
25년째 장사 식당
시장의 사랑방 역할을 하는 할머니 밥집
덕심할머니의 신비한식당
2019년 5월 22일 수요일 방송
벌교 시장 장터 내, 자리한 작은 밥집
겨울철이면 벌교의 명물, 꼬막을 먹기 위해
손님들이 끊이지 않는데. 꼬막 철이 지나면
손님들이 찾는 것은 바로 순천만 펄에 사는
생선을 이용해 만든 대갱이 무침!
순천만 펄에 사는 생선으로 전라도 말로는
대갱이라 부르며 정식 명칭은 개소겡! 농어목 망둥엇과의 바닷물고기로 뻘에 사는
망둥어와 사촌지간쯤 된다. 대갱이 무침뿐만
아니라 메뉴판에도 없는 별미들이 가득한
할머니 밥집! 손님들이 시장에서 수산물을
사오면 손질해 뚝딱 밥을 차려낸다.
25년째 장터에서 밥을 만들고 있는
조덕심(71) 할머니! 36년 전, 남편과
사별하고 시장에서 밥을 팔아 5남매를
키워냈다. 찾아주는 손님들이 고마워
심부름도 마다 않는다는 할머니.
할머니가 가게를 비울 때면 손님들이 대신
서빙까지 자처한다.
*벌교 시장 동막 식당
주소
전남 보성군 벌교읍 시장2길 13
☎ 061-858-0010