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본방송일시

2021년 2월 4일 목요일 월~금 오후 6:15

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[맛대맛]


따끈한 국물요리 열전! 왕갈비쌀국수 vs 오리해신탕




#왕갈비쌀국수


진한 국물과 쫄깃한 면발, 여기다 3가지 고기로 입맛은 물론 눈길까지 사로잡는 첫 번째 음식은?갈빗대, 양지고기, 소 힘줄까지 총 3가지의 고기가 듬뿍 들어가 있어 한 그릇만 먹어도 든든한 포만감을 느낄 수 있단다.

베트남 쌀국수의 맛은 살리면서 한국인의 입맛에 맞춘 비법 재료 멸치 육젓이 사용된다.





<포레스트>



주소

경기도 화성시 동탄공원로2길 33-9 1층







#오리해신탕


경기도 평택에는 건강 보양식을 먹기 위해 찾는 맛집이 있다! 백작약, 헛개나무, 황기, 엄나무 등 15가지 약재를 가마솥에 매일 끓여 기본 국물을 만든다는데. 하루에 4~5시간씩 3일 동안 지속해서 끓여줘야 약의 성분이 제대로 나와 깊은 맛을 낼 수 있단다.

오리를 함께 넣어 압력솥에 한 번 더 삶아준 뒤, 산 낙지와 문어, 조개와 해산물을 올려 함께 끓여주면 먹는 것만으로도 약이 되는 ‘오리해신탕’이 된다.



<황금버섯백숙>




주소

경기도 평택시 현덕면 기산길 45

 전화 : 03l-68l-2270