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본방송일시

2020년 12월 29일 화요일 월~금 오후 6:15

<이재훈의 쿡쿡 10분>


우리 집이 돈가스 맛집!




오늘의 음식! 겉은 바삭 속은 촉촉한 돈가스!
1cm 고기 등심에 카레 가루를 묻히면 밑간은 완성! 겉면은 타지 않고 속까지 다 익기 위해선 수분기를 머금은 빵가루가 핵심 포인트. 짧은 시간이지만, 소스까지 직접 만들 수 있다. 그 이유는 소스를 만들 때 불을 사용하지 않고, 믹서기를 이용하기 때문! 그리고 돈가스의 느끼한 맛을 잡아줄 양배추 샐러드까지 갖춰주면 식당 부럽지 않은 돈가스 한상차림 완성. 이 모든 것을 만드는 데 걸리는 시간은 단 7분!



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