210601엠비씨 MBCTV 생방송오늘저녁 1569회 세상 속으로 오래 간직하고 싶은 맛 씨간장의 모든 것 한국 전통 장의 명맥을 이어가고 있다는 김종희 종부를 통해 다양한 씨간장 요리 충북 청주시 청원구 내수읍 자연주의 발효예술 씨간장 수육 젓갈 씨간장 겉절이김치 가지냉국 오늘방송맛집 식당 주소 위치 가볼만한곳 음식점 추천 mbc생방송오늘아침 자매프로그램 MBC 생활정보 프로그램 생방송 오늘저녁 다시보기 재방송 예고 미리보기 진행자 MC 차예린 김대호 이진 방송시간
본방송일시
2021년 6월 1일 화요일 월~금 오후 6:15
[세상 속으로]
오래 간직하고 싶은 맛, 씨간장의 모든 것-씨간장 수육 젓갈 씨간장 겉절이김치 가지냉국
한국인이 쌀, 마늘, 파, 소금 다음으로 많이 먹는 식품이라는 ‘간장!’ 그중 명품 간장이라 불리는 것이 있었으니 바로 ‘씨간장’ 되시겠다~ ‘맛있는 간장의 씨앗’인 ‘씨간장’은 가장 맛이 좋은 간장을 골라 여러 번 겹장을 해온 것인데!
▶ <자연주의 발효예술>
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