210531엠비씨 MBCTV 생방송오늘저녁 1568회 새참 줍쇼 젊음의 묘약! 검은 보석 오디 뽕나무 열매 오디농장 오디한상차림 오디 간장 뽕잎 밥 뽕잎 전 뽕잎 짱아치 오디 셀러드 오디 즙 뽕잎장아치 오디요리 오늘방송맛집 전북 부안군 더담원 권가네 농장 주소 위치 권진승 씨 오디 농원 가볼만한곳 추천 오디요리소개 mbc생방송오늘아침 자매프로그램 MBC 생활정보 프로그램 생방송 오늘저녁 다시보기 재방송 예고 미리보기 진행자 MC 차예린 김대호 이진 방송시간
본방송일시
2021년 5월 31일 월요일 월~금 오후 6:15
[새참 줍쇼]
젊음의 묘약! 검은 보석 오디- 뽕나무 열매 오디농장-오디 간장 뽕잎 밥 뽕잎 전 뽕잎 장아찌 오디 샐러드 오디 즙
산지 직송! 신속 배달! 건강한 밥상! 새참이 있는 곳이라면 그 어디든 달려가는 개그우먼 박이안이 전라북도 부안에 떴다!
이곳에 여름이 다가오면서 검붉은 빛으로 익어가는 열매가 있다는데. 바로 뽕나무 열매인 오디! 달콤한 과즙이 알알이 가득한 오디는 수확 후 한 시간만 지나도 무르기 쉬워서 주로 냉동 보관한다는데. 갓 수확한 오디 생과는 수확 철인 딱 이맘때만 맛볼 수 있다.
부안에서 뽕나무 농사를 짓는 권진승 씨(52)의 밭에는 100년 이상 명을 이어온 뽕나무를 포함해 약 2,000평의 뽕나무밭 절경이 펼쳐지는데. 가지마다 푸르른 뽕잎과 검붉은 오디가 탐스럽게 들어찼다. 작은 충격에도 쉽게 떨어지는 오디는 조심스러운 손길로 일일이 수확해야 한다는데. 오디 따랴, 뽕잎 따서 누에 먹이 주랴, 요즘이 가장 바쁜 시기라는 진승 씨. 농부의 일손을 덜어주고 새참을 맛보기 위해 박이안이 나섰다! 오디 간장에 비벼 먹는 담백한 뽕잎 밥부터 뽕잎 전, 뽕잎 장아찌, 오디 샐러드, 오디 즙까지 푸짐하게 차려진 새참 한 상!
▶ <권가네 농장>
주소 : 전라북도 부안군 하서면 청호리 379-45
전화 : 010-6652-4270
▶ <더담원>
주소
전라북도 부안군 부안읍 선은1길 4
전화 : 063-584-2021