기분좋은날레시피 채소수프 채소스프 만드는 방법 170508 야채스프 야채수프만들기

MBC 기분 좋은 날 요리 레시피
2017년 5월 8일 방송레시피

<채소 수프 만드는 방법>


<재료>

버터, 당근, 감자, 양파,
소고기, 브로콜리, 아스파라거스,
굴 소스, 우스타소스, 스테이크
소스, 머스타드 소스, 케첩, 물,
월계수 잎, 바질 가루
 

<만드는 순서>

1. 버터를 넣고 잘게 썬 당근, 감자,
 양파를 넣어 볶는다.

2. 소고기를 넣어 같이 볶아준다.

3. 잘게 썬 브로콜리와
 아스파라거스를 넣어 볶는다.

4. 굴 소스와 우스타소스를 넣는다.

5. 스테이크 소스와 머스타드
소스를 넣는다.

6. 케첩을 넣는다.

7. 물을 넉넉히 부어준다.

8. 월계수 잎을 한 줌 넣는다.

9. 바질 가루를 뿌려준다.

10.채소 수프를 30분 정도 푹
 끓여준다.