201112엠비씨 MBCTV 생방송오늘저녁 1437회 미(美)슐랭 미(味)슐랭 국물 맛이 끝내줘요~ 볼테기탕&찜 뽈때기찜 대구 볼테기탕 볼때기집 요리 오늘방송맛집 식당 주소 위치 경기도 이천시맛집 가볼만한곳 볼테기탕&볼테기찜 전문점 독도뽈태기 음식점 추천 전직 은행원출신 사장님 손님을 생각하는 마음으로 늘 웃으며 일하는 사장님과 모두의 눈과 입을 사로잡은 맛집 mbc생방송오늘아침 자매프로그램 생방송 오늘저녁 다시보기 재방송 예고 미리보기 진행자 MC 차예린 김대호 이진 방송시간
본방송일시
2020년 11월 12일 목요일 오후 06시 25분
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# <미(美)슐랭 미(味)슐랭> 국물 맛이 끝내줘요~ 볼테기탕&찜
수십 년의 노하우가 쌓인 사장님이 전수하는 볼테기탕 & 볼테기찜의 비법 대공개!
대구의 볼살을 뜻하는 볼테기! 대구의 입이 커서 볼살이 유독 많고 맛도 좋다고 하는데~ 사장님과 볼테기의 운명적인 만남 이야기도 빠질 수 없다! 다니던 은행을 그만둔 후에 여행을 떠나 방방곳곳 돌아다니다 우연치 않게 들어간 음식점에서 볼테기를 처음 맛보고 맛에 반해 며칠 내내 볼테기만 먹었다고 한다. 그리고 가게 사장님의 제자로 들어가 볼테기를 배웠다고 하니 사장님의 열정에 감탄을 금치 않을 수 없는데~
▶ 독도볼테기
주소
- 주소 : 경기도 이천시 증신로 304