엠비씨 MBCTV 생방송오늘저녁 1519회 떴다! 할매 저도 장금이! 도연 할매 통영시 산양읍 저림리에 아늑한 정취를 자랑하는 섬, 저도 섬 할머니밥상 오늘방송맛집 식당 주소 위치 가볼만한곳 음식점 추천 mbc생방송오늘아침 자매프로그램 MBC 생활정보 프로그램 생방송 오늘저녁 다시보기 재방송 예고 미리보기 진행자 MC 차예린 김대호 이진 방송시간
본방송일시
2021년 3월 17일 수요일 월~금 오후 6:15
[떴다! 할매] 저도 장금이! 도연 할매
도다리쑥국 도다리구이 톳 미역무침
통영시 산양읍 저림리에 아늑한 정취를 자랑하는 섬, 저도! 이곳엔 약 40여 명의 주민이 살아가고 있다는데. 김도연 할머니(64)와 천상식 할아버지(70) 부부가 40여 년간 살아왔다는 섬.
향긋한 맛이 일품인 도다리쑥국은 양념도 집에서 만든 콩 간장으로 양념해 산해진미가 모두 합쳐진 맛이라고. 또 집 앞에 있는 아궁이에 도다리구이를 해 먹는데, 도다리쑥국과 도다리구이를 경치 좋은 정자에서 먹으면 마치 신선이 된 기분이란다.
노지에서 키우는 부추를 캐다가 전을 부쳐서 먹고, 바닷가에 나가 채취한 톳과 미역으로 맛있는 무침을 해 먹는 할머니. 양념도 모두 손수 담은 간장과 고추장. 섬에 대한 자부심으로 똘똘 뭉친 저도의 장금이! 도연 할머니를 만나보자.