알토란 129회 고추장된장무침만들기 김하진요리연구가 오이고추무침 여름보양식편 닭과함께 먹는 찰떡궁합 반찬 170604 엠비엔레시피

MBN 알토란요리 레시피
초간단 오이풋고추무침 만들기
170604 방송정보
진행 : 왕종근


김하진요리연구가 레시피
-삼계탕 레시피보기


여름보양식 삼계탕과
찰떡궁합 반찬!!


<오이고추 된장무침>

▶ 재료 :
오이맛 풋고추 10개(약 250g),
된장 4큰술,
곱게 갈은 깨소금 2큰술,
청양고추 30g


<만드는 방법>

1. 풋고추를 2cm 길이로 썰어 놓는다.

2. 청양고추는 십자 모양으로 가른 후 잘게 다지듯 썰어
   된장 4큰술, 깨소금2큰술과 함께 버무려 양념장을 만든다.

3. 썰어놓은 풋고추를 양념장에 버무려 완성한다.