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방송일시
2018년 4월 8일 일요일밤 11시 방송


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<오징어채볶음 만드는 법>


▶재료: 오징어채 400g, 땅콩 잼 8 큰 술, 조청8 큰 술, 고추장 8 큰 술, 고운 고춧가루 3 큰 술,맛술 8 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 볶은 통깨 5 큰 술

 

<만드는 법>


1.오징어채 400g을 찬물에 씻어준다. 찬물에 씻은 오징어채의 물기를 꼭 짠다.



2.냄비에 땅콩 잼 8 큰 술, 조청 8 큰 술, 고추장8 큰 술, 고운 고춧가루 3 큰 술, 맛술 8 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술을 넣고 섞어가며 3분 정도 볶아준다.



3.완성된 조림장을 볼에 담아 한 김 식혀준다.



4.오징어채를 식힌 조림장에 넣고 버무린다.



5.통깨 5 큰 술을 넣는다.