온에어2018. 2. 8. 18:22

엠비엔 MBN 알토란 165회 미리보기
요리 리스트 예고 설날맞이 푸드
따라 하고 싶은 한 끼 한국요리
2018년 설 밥상 완전 정복
명절 손님초대 접대 요리 음식 추천


MC 왕종근



본방송 일시
2018년 2월 11일 일요일 밤 11시





주부들의 명절 고민 한 번에 해결!
손쉽게 차리는 설 밥상 비법 대공개


<2018 ‘설 밥상’ 완전 정복!>
 


임성근 조리기능장의 설 밥상
국물 속에서 터지지 않는 만두!
 만두만들기와 깊은 맛 제대로
살아있는 쫄깃한 떡만두국비법


국물 속에서 풀어지지 않는
 ‘만두소’의 비밀과
터지지 않는 예쁜 ‘만두’
 빠르게 빚는 비법



▶임성근의 떡만두국 레시피보기


 
궁중음식 이수자 김하진의 설 밥상

소갈비찜의 정석(定石)
명절 밥상에서 빼놓을 수
없는 공식 밥도둑! 소갈비찜

‘물 조절’을 알아야
소갈비찜 실패 안 한다!
1,000번 시도 끝에 완성한
 소갈비찜의 정석 공개



▶김하진요리연구가의 소갈비찜레시피보기

 
2014년 교황 방한 시 떡 담당!
선명숙 전통 떡 명인의 설 밥상

설날 떡, 30분이면
누구나 만든다.
떡, 집에서 만들기 비법
포슬포슬 쫀득한 명절 별미!

각종 과일‧견과류 듬뿍 들어간
영양백설기와 수정과 특급비법


▶선명숙명인의 영양 백설기떡 레시피보기

▶선명숙 수정과 레시피보기



개운한 맛이 일품!
<수정과> 쉽게 만드는
황금비법 레시피가 공개된다.


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