MBN 알토란레시피 146회
임짱 la갈비구이 황금레시피
생신상, 생일상, 모임, 명절
초대 요리 추천 음식 레서피
MC 왕종근
방송일시 :
2017년 10월 1일 일요일 밤 11시
2017 추석 음식 완전 정복
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만능 양념장으로 간편하게!
<LA갈비구이 만드는 방법>
▶ 재료:
LA갈비 1kg, 만능 양념장 1컵,
물 3컵, 황설탕 3큰술,
황물엿 반컵, 여분의 만능 양념장
<만드는 법>
1.만능 양념장에 1컵에 물 3컵과
황물엿 반컵, 황설탕 2 큰 술을 넣고
LA갈비 1kg을 12시간 동안
숙성시킨다.
2. 팬에 12시간 동안 숙성시킨
LA갈비를 넣고 여분의 만능
양념장을 자박하게 부은 다음
강불에서 굽다가 양념이 끓어오르면
중불로 줄여 3분 간 굽는다.
3. 중불에 3분 간 구운 후 뒤집어준다.
이후 3분간 더 익혀 완성한다.